Aşama 1
Çilekler yarım saat hafif tuzlu suda ıslatılır ve suyla yıkanır.Adım 2
10 g jelatin tabletler yumuşatmak için soğuk suda ıslatılırAşama 3
Tereyağını eriyene kadar suda ısıtın4. adım
Sindirim bisküvilerini bir poşete koyun, parçalara ayırın, eritilmiş tereyağına dökün ve iyice karıştırın.Adım 5
Bunları bardaklara dökün, sıkıştırın, çilekleri dilimleyin ve bardağın kenarlarına yapıştırın! Kompakt! Buzdolabında saklayın6. Adım
15 gr süt ve 300 gr çilek, meyve suyu yapmak için bir mutfak robotu kullanın! 50 gr çilek suyunu ayrı olarak bir kenara koyun. Ayna olarak bırak7. Adım
60 gr süt, 10 gr çilek tozu, 55 gr pudra şekeri karışımı Şeker eriyene kadar suda ısıtın, ıslatılmış ve süzülmüş jelatin dilimlerini ekleyin, eriyene kadar karıştırın, çıkarın ve soğumaya bırakın.8. Adım
Çizgiler görünene ve akana kadar 200 gr krem şanti çırpın! Yaklaşık altı dağıtım9. Adım
Soğuk jelatinli suyu çilek suyuna dökün ve iyice çırpın! Krem şantinin içine dökün ve iyice karıştırın! Köpük hazır10. adım
Mus kabını buzdolabından çıkarın ve mus sıvısını dokuz dakika dolana kadar dökün. Ayarlanana kadar iki saat buzdolabında bekletin11. adım
Ayna yapmaya başla 5g jelatin tabletler yumuşatmak için soğuk suda ıslatılırAdım 1/2
Islatılmış ve süzülmüş jelatin dilimlerini 50 gr ılık suya dökün, eriyene kadar karıştırın, ardından 10 gr çilek tozu ve 50 gr çilek suyunu dökün ve iyice karıştırın.13. adım
Yavaşça köpük bardağına dökün ve yaklaşık iki saat, sertleşene kadar buzdolabına koyun.14. adım
Birkaç bardak daha yaptım, bunların üzerinde ayna kaplama yok ve üzerlerine krem çiçekler sıkıştırdım Sadece çırpılmış kremayı şekerle karıştırınAdım 15
Süslemek16. adım
Tamamlanmış ürün17. Adım
Tamamlanmış ürünAdım 18
Tekrar yap