g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Ying Tuan] Qingming Festivali sırasında her yıl soyuldu, bu yüzden yeme şeklini değiştirme zamanı! - Yemeği

Qingming Festivali sırasında gençlik gruplarını yemek Yangtze Nehri'nin güneyinde bir yemek geleneğiydi. Son birkaç yılda, "net ünlü rüzgarı" esmeye devam etti ve gençlik grupları ülkenin her yerinde popüler hale geldi. Ancak, ne kadar yerseniz yiyin, ulusal birinci sınıf pasta şefi Zhu Cimi tarafından yapılan bunu hiç tatmamış olmalısınız: küçük sago ile sarılmış yumuşak ve mumlu Qingtuan kristal berraklığında ve tadı Q-bomb ve zengin. Büyük bir beyne sahip olan Öğretmen Zhu, sayısız hayranıyla palyaço balığı şeklinde aptal ve sevimli bir gençlik grubu da yaptı! Gençlik Ligi Görünümü: Yapışkan pirinç unu 200 g Erişte 30 g şeker 30 g kaynayan su 60 gram Arpa suyu 110 gram Aksesuarlar: Küçük sago Doğru miktar Kalbi doldurma (Malantou doldurma): Malantou 250 gram tuz 3 gram şeker 3 gram Kurutulmuş soya peyniri 25 gram domuz yağı 10 gram Susam yağı 15 ml Yumurta sarısı et ipi dolgusu: Tuzlu Yumurta Sarısı 4 Domuz ipi 60 gram zeytin yağı bir miktar

Aşama 1

Tuzlu yumurta sarısı ve domuz ipi dolgusu: Pişmiş tuzlu yumurta sarısını ezin, domuz ipi ile karıştırın, beyaz şeker ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın;

Adım 2

Malantou kokulu kuru doldurma: hoş kokulu kuru beyazlatılmış suyu doğrayın, önce Malanı haşlayın, ardından suyu soğuk suda sıkın, doğranmış ve hoş kokulu kuru ile karıştırın, tuz, şeker, domuz yağı ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın;

Aşama 3

Kabuk: Yapışkan pirinç ununu ve buğday nişastasını karıştırın, beyaz şeker, kaynamış su ekleyin ve karıştırın, ardından yeşil buğday suyunu ekleyin ve hamur haline getirin;