Pelin Kek - Yemeği
Pelin Doğru miktar Yapışkan pirinç unu Doğru miktar Yapışkan pirinç Küçük bir miktar Pişmiş fıstık Doğru miktar susam Küçük bir miktar Bahar bambu çekimleri Doğru miktar Şeker Küçük bir miktar
Aşama 1
Dolgu yapmak için bambu filizlerini soyun.
Adım 2
Bambu filizlerini doğrayın, kırmızı biber ve yeşil soğan ekleyerek hazır olana kadar kızartın
Aşama 3
Pelin otu pişirilir, doğranır ve haşlanır.
4. adım
Yapışkan pirinç unu ekleyin ve hamur haline getirin.
Adım 5
Hazırlanan dolguları paketleyin.
6. Adım
Susamlı fıstık şekeri dolgusu
7. Adım
Tatlı, üçgen bir şekle bürünür.
8. Adım
Dışı kömürleşmiş ve içi yumuşaktır.
9. Adım
Buharda pişirilmiş, tadı güzel ve alev almaz.
