Aşama 1
45 gr süt + 10 gr şeker, şeker eriyene kadar suda ısıtıldıAdım 2
20 gr bitter çikolatayı çikolata eriyene kadar dökün, iyice karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.Aşama 3
1 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın4. adım
2,5 gr soğuk suya batırılmış jelatin tabletleri yumuşak bir şekilde ekleyin ve suyu boşaltın, iyice karıştırınAdım 5
Çizgiler görünene kadar 45 gr krem şanti çırpın.6. Adım
Çikolata hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın7. Adım
Sıkma torbasında uygun miktarda bitter çikolatayı eritin ve köpeğin gözlerini ve burnunu sıkın (resim, pençe çizmeden sorunlardan kurtarır)8. Adım
Çikolatalı musu 4 inç Shar Pei kalıbına dökün ve 6 saatten fazla buzdolabında dondurun.9. Adım
Shar Pei Mousse Kek