Domuz Kaburga Barbekü - Yemeği
Kuru toz malzemeleri karıştırdıktan sonra domuz pirzolasına eşit şekilde uygulayın, streç film ile sarın ve en az bir gece buzdolabında bekletin.
Gece boyunca marine edilmiş domuz kaburgalarını çıkarın ve fırını 150 derecede önceden ısıtın. Domuz pirzolasını alüminyum folyo ile sarın, keskin kemikler varsa 2 kat sarın, sonra sos fırın tepsisine leke bırakmaz, bu yüzden temizlemek daha iyidir ~
Fırında düşük sıcaklıkta pişirin (yaklaşık 2,5 saat 150 santigrat derece), kaburga boyutuna ve kalınlığına göre zaman ekleyin veya çıkarın ~
Deniz tuzu, karabiber ve zeytinyağına tatlı biber ve patates ekleyip karıştırın ve karıştırın.Kaburgaları kavururken fırına koyun ve tatlı biber ve sebzeleri yaklaşık 15 dakika kavurun.Patatesleri yaklaşık 20 dakika pişirin (önce tam kavurma kullanın ve son 3 ~ 5 Dakikalar içinde ızgara altın rengi kahverengi ^ ^)
Yaklaşık 2,5 saat sonra kaburgaları çıkarın.Alüminyum folyoyu açın ve dışarıya ısı çıkmasına dikkat edin, yakmayın! Piyasada satılan "Amerikan" Barbekü sosunu fırçalayın (toplu satış mağazalarında bulunur), fırını 220 dereceye ısıtın ve yaklaşık 5 dakika pişirin
Ortasına kavrulmuş sebzeleri, patatesleri veya marul salatası ekleyin ve lezzetli bir şekilde servis edebilirsiniz! (Sosunu dökün ve küçük bir tabağa koyun ve yiyin!)
