g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eryngii mantarlarını yıkayın ve susuz bir tavaya koyun, 200 derecede kızartma modunu kullanın, kapağı kapatın (nemin içeride kilitlenmesi önemlidir) ve 5 dakika kızartın

5 dakika daha çevirin ve kapağı kapatın.Çok yanacağından korkuyorsanız 170 dereceye kadar düşürülebilir ve ızgara dokusu güzeldir ~

Tüm Pleurotus eryngii bastırıldıktan sonra yumuşar ve onu çıkarabilir ve dilimleyebilirsiniz. Bu sırada suyun kilitli olduğunu ve kesme sırasında dışarı aktığını göreceksiniz. Kesmeye dikkat edin

Bütün bir Pleurotus eryngii'nin mangalda pişirilmesi, böylece kaynatılmadığı zaman suyun kaybolmaması için kavrulmuş etle yemek çok mutludur.Bu pişirme yöntemi şiddetle tavsiye edilir!