Sazan
750 g
patlıcan
900 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, mısır nişastası, zencefil, su Sazan ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Sıcak bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin, balığı altın rengi olana kadar kızartın, ardından patlıcan ekleyin 2 tuz ekleyin 3 Suyu ısıtın, üzerini örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin 4 yeşil soğan, dilimlere bölünmüş 5 mısır nişastası ve su 6 Uygun miktarda yağ ekleyin 7 dövüldü 8 Taze soğan ekleyin ve servis yapın