Kabak
300 gram
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş karides
20 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kabak kavunu ile omlet nasıl yapılır 1 İçindekiler: kabak kavun, yumurta, kurutulmuş karides kabuğu, yağ, tuz 2 Kabak kavunu yıkayın ve doğrayın 3 Suyu çıkarmak için bir süre tuzla marine edin 4 Karides derilerini soğuk suyla ıslatın, yıkayın ve suyu boşaltın 5 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın 6 Karides kabuğunu yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın 7 Kıyılmış kabakgilleri yumurta sıvısına ekleyin, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın 8 Bir tava kullanın, tavayı soğuk yağla ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin, 9 Bir tarafı sertleşene kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin 10 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. 11 Küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa servis yapın.