Pleurotus eryngii
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu Pleurotus eryngii ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve kızartın. 2 Tavada uygun miktarda alt yağ bırakın, istiridye mantarlarını ekleyin ve renk değişip yumuşayana kadar kızartın. 3 Yeşil biberi ekleyin ve birlikte kavurun. 4 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 5 Tat vermek için 1 kaşık istiridye sosu ve tuz ekleyin.