Mangolu dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve şekerle çırpın.
2 Krem şantiyi% 60 ila% 70 çırpın. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın.
3 Çırpılmış yumurta sarılarını süte ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bir tencereye koyun ve 80 derecenin üzerinde kaynatmadan ısıtın. Soğumaya bırakın.
4 Soyulmuş mango dallarını soyun ve bir blender ile çekirdeklerini çıkarın.
5 Krem şantiye ve mango püresine soğuk sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Taze saklama kutusuna koyun ve buzdolabında dondurun ve her 1,5 saatte bir toplam dört kez karıştırın.
