Paça
1
Takviyeler Soya fasulyesi 50 gram Yeşil soğan Doğru miktarda Zencefil Doğru miktar Berrak su Doğru miktarda Tuz Soya Paça Çorbası Nasıl Yapılır 1 Soya fasulyesini yıkayın ve 1 saatten fazla suda bekletin. 2 Domuzun parmak eklemlerini ıslatın, yıkayın ve süzün. 3 Yıkanan paçaları bir tencereye soğuk suya koyun ve kaynattıktan sonra 5 dakikadan fazla kaynamaya devam edin. 4 Paçaları çıkarın ve akan suyla durulayın. 5 Paçaları ve ıslatılmış soya fasulyesini bir güveç içine koyun, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Güveçte bir seferde yeterince su ekleyin. 7 Tencereyi ocağa koyun, tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra 1,5-2 saat pişirin. 8 Servis yapmadan önce tadına bakmak için uygun miktarda tuz serpin ve bir çorba kasesine koyun.