Aksesuarlar Tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı şarap 30 g biber 1/4 çay kaşığı doğranmış fesleğen 1/2 tatlı kaşığı bitkisel yağ 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı kürdan
Kırmızı şaraplı karides ızgara uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Taze karidesi kabuğunu soyun, karides ipini çıkarın ve yıkayın.
3 Tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
4 Kırmızı şarabı tekrar ekleyin.
5 Kırmızı şarapta 10 dakika bekletin.
610 dakika sonra fazla kırmızı şarabı dökün ve doğranmış fesleğeni ekleyin.
71 çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
8 Bir çay kaşığı daha mısır nişastası ekleyin.
9 Ardından iyice karıştırın.
10 Karidesleri kuyruktan çekmek için bir kürdan kullanın.
11 Bütün karidesleri şişleyin.
12 Hava fritözünü 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve kızartma sepetine bir kat yağ sürün.
13 Şiş karidesi kızartma sepetine koyun.
14 Fritözde 15 dakika kızartın.
158 dakika kızarttıktan sonra çıkarın ve ters çevirin.
16 Son olarak fritöze koyun ve pişene kadar kızartın.
