Domuz kemikleri
1
Kış kavunu
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, tavuk özü, kişniş, longan, hünnap, hünnap Kış kavunu ile büyük kemik çorbası nasıl pişirilir 1 Kemikleri suyla yıkayın 2 Kemikleri sıcak suyla haşlayın 3 Kemiklerin üzerindeki yağı ıslatmak için su alın 4 doğranmış kış kavunu 5 Su ile yıkayın 6 Hünnabı durulayın, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin, longan, kabuklu havucu kesin, geniş şeritler halinde kesin ve kenara koyun 7 Hazırlanan malzemeleri düdüklü tencereye dökün, su ve tuz ekleyin 8 Tencereyi kapatın ve 30 dakika pişirin 9 Tencereyi açın ve içmek için biraz tavuk özü ekleyin