Shiitake
300 gram
Dilimlenmiş et
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, sarımsak yaprağı, yemeklik şarap Shiitake et dilimleri uygulaması 1 Et dilimlerine tuz koyun, şarap ve tuzu yaklaşık 15 dakika karıştırın. 2 Mantarları soyun ve yıkayın. 3 Mantarları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 4 Tencereye yemeklik yağ koyun ve mantarları yüksek yağ sıcaklığında karıştırarak kızartın. 5 Et dilimlerini ekleyin ve birlikte kavurun. 6 Tuz, tavuk suyu ve yumuşak beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda su koyun ve tencerenin üzerini kapatın. 8 Çorba kuruyacağı zaman. 9 Sarımsak yapraklarını kesin. 10 Tencereye koyun ve kavurun. 11 Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın.