Domuz pastırması
200 g
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, baharatlı cilt, soğan Pastırmalı Çin lahanası kavurma uygulaması 1 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin ve yan yemekleri kullanmak için kesin 2 Lahanayı yıkayın ve ortasından kesin 3 Tencerede yağı ısıtın, pastırma dilimlerini dökün, karıştırın, zencefili ekleyin 4 Baharatlı cilde koyun ve soteleyin 5 Çin lahanasını ekleyin ve bir süre kavurun, ardından biraz tuz ve karabiber tozu ekleyin 6 Son olarak doğranmış soğanı ekleyin 7 Tavuk özünü serpin ve bir süre karıştırarak kızartın