Aksesuarlar: kabartma tozu, 3 gr, uygun miktarda su
Yumurta ve küçük kök sebze topları uygulaması 1 Acı biber sosunda marine edilmiş küçük kök sebzeleri doğrayın.
2 Bir kaseye un, kabartma tozu, yumurta ve biraz su ekleyin ve daha kalın bir hamur elde etmek için karıştırın.
3 Ahtapot topları kalıbını yağ ve ısı ile kaplayın.
4 Her deliğe uygun miktarda hamur dökün.
5 Bir süre kısık ateşte ısıttıktan sonra, hamurun kenarları biraz katılaşınca üzerine uygun miktarda hamur dökün.
6 Yarım pişmiş hamuru alttan bir çubukla alın, üstteki hamurun küçük deliklere akmasına izin verin ve küresel bir şekil oluşturmak için yavaşça çevirin.
7 Küçük topları tamamen pişene kadar çevirmeye devam edin.
