Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Düşük glütenli un
120 g
Mısır yağı
110 ml
Matcha tozu
50 gram
Mor Patates Püresi
320 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Matcha Kırmızı Fasulye Cipsi Nasıl Yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yağ kabuğu: Unu geniş bir kaseye dökün, mısır yağı ve şekeri ekleyin
3 Yağ kabuğu: Unu büyük bir kaseye dökün, mısır yağı ve şekeri ekleyin
420 dakika hamur hattına karıştırın
5 Yağlı kabuğunu her biri yaklaşık 35 gram olan 8 porsiyona bölün.
6 Kurabiye her biri 29 gram olacak şekilde 8 porsiyona bölün.
7 Kırmızı fasulye ezmesi önceden hazırlanır, bu boşlukta kırmızı fasulye ezmesini her biri 20 gram olmak üzere 16 eşit parçaya bölün ve daha sonra kullanmak üzere küçük toplar halinde yuvarlayın.
8 Bir yağ kabuğunu alın ve yassı bastırın, bir kurabiye koyun
9 paket ağzı aşağı bakacak şekilde yuvarlaktır
10 Hepsini sırayla paketleyin
11 Hamur hamurundan bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
12 Hepsini tek tek yapın, üzerlerini streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin
13 Başka bir gevşek rulo alın
14 Tekrar şerit halinde açın
15 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ortadan kesin
16 Kesi yukarı bakacak şekilde ortadan kesin
17 Gofreti yuvarladıktan sonra kesilen taraf aşağı bakar
18 Kırmızı fasulye ezmesini koyun, sıkıca sıkıştırın
19 Bir top şekline sarın
20 Sırayla sarın ve doğrudan kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
21 Fırını önceden 180 derece ısıtın, ortaya koyun ve 25 dakika aşağı yukarı ateşleyin
22 Pişmiş matcha puf böreğini çıkarın ve soğumaya bırakın.
23 Tabağa koyun ve tadını çıkarın, gevrek dış kabuğu lezzetlidir
-
- Yumurta ve Kök Sebzeli Köfte
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Mini Tam Buğday Dana Burger
-
- Susam soslu salatalık
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Acı Biber Sarımsaklı Kavrulmuş Pastırma
-
- Pırasa ile rendelenmiş domuz eti
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Kışlık Bambu Çekimleri ile Doldurulmuş Bağırsaklar
-
- Pastırma ile birlikte kızartılmış kurutulmuş börülce
-
- Et sosisi ve lahana
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
