Malzemeler
Lahana
350 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yeşil soğan 5g kıyılmış zencefil 5g kıyılmış sarımsak 5g salamura biber 10g soya sosu 15ml balzamik sirke 10ml beyaz şeker 10g pişirme şarabı 10ml su nişastası uygun miktarda tavuk özü biraz susam yağı uygun miktarda tuz 2g
Yuxiang lahana uygulaması 1 Küçük lahana parçalarını elle yırtın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, lahanayı kaynatın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3 İnce doğranmış taze soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu.
4 Küçük bir kap alın, tuz, soya sosu, balzamik sirke, beyaz şeker, pişirme şarabı, tavuk özü ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere sos yapmak için karıştırın.
5 Tavaya yağı dökün ve soğan, zencefil, sarımsak ve turşu biberini soteleyin.
6 Lahanayı dökün ve bir süre kavurun.
7 Sonra balık sosunu dökün ve kavurun.
8 Eşit olarak karıştırın, su nişastasını dökün ve kızartın.
9 Tekrar susam yağını dökün.
10 Isıtmayı eşit şekilde karıştırın ve kapatın.
-
- Meyve tabağı
-
- Fıstık Siyah Pirinç Sidney Yulaf lapası
-
- Kızılcık Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Ev yapımı pirinç keki
-
- Soğanlı kek
-
- Soğuk istiridye
-
- Basit kızarmış krep
-
- Fasulye Ezmesi Domuz Çörek
-
- Elmalı kek
-
- Sarı Kemik Balıklı Tofu Çorbası
-
- Kuzu ve havuçlu mantı
-
- Deniz tarağı Congee
