Kuzu
350 g
havuç
4 parça
Frenk soğanı
150 g
Mantar
10 çiçek
un
600 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil Kuzu ve havuçla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Yumuşak ve sert bir hamur haline getirmek için un ve suyu karıştırın; 30 dakika kanıt; 2 Islatılmış mantar; Havuçları yıkayın ve soyun; Pırasa yıkayın; 3 Yeşil soğan ve zencefil ile koyun eti dolması, pişirme şarabı, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, susam yağı; 4 Eşit olarak karıştırın; 5 Mantar, doğranmış pırasa; 6 Havuçları rendeledikten sonra doğrayın; 7 Kuzu ve sebzeleri iyice karıştırın; 8 Hamuru iyice yoğurun; Küçük parçalara bölün ve uzun şeritler halinde yoğurun; Küçük dozlar halinde kesin ve düz bastırın; 9 Hamur sarmalayıcılarını yuvarlayın; 10 paket dolgulu; 11 Yoğurma; Farklı insanların farklı ambalajlama yöntemleri vardır, sadece iç malzemeyi ortaya çıkarmayın; 12 Farklı şekillerde sarılmış köfte; 13 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin; Köfte şişip süzülene ve pişene kadar pişirin; 14 Kuzu ve havuçlu mantı; 15 Tadı güzel.