Domuz göbeği
200 g
patlıcan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, sos, biber, tavuk, tavuk Patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve spiral şeklinde kesin 2 kızarmış 3 doğranmış domuz göbeği 4 sarımsak yahnisi 5 Kıymayı ekleyin ve kavurun 6 Pişirme şarabı dökün 7 Soya sosu ve şehriye sosunu dökün ve kızartın 8 Patlıcanı koyun ve karıştırın, ardından tuz ve MSG şekerini ekleyip 4 dakika kavurun.