Malzemeler
sığır eti
250 g
Küçük acı biber
100 gram
Yedi inç kırmızı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın, biber, fıstık, sarımsak, soya sosu, tavuk özü, şeker, zencefil tozu, pişmiş susam
Baharatlı dana sosu uygulaması 1 Kanı çıkarmak için sığır etini ıslatın ve ince kadife şeklinde doğrayın.
2 Koku oluşturmak için baharatları elektrikli fırın tepsisine koyun.
3 Bir mutfak robotuna koyun, toz haline getirin, iri parçacıkları bir elekle süzün ve ince parçacıkları daha sonra kullanmak üzere saklayın.
4 Fıstıkları tavaya koyun ve kızartın.
5 Fıstıkları soyun ve daha sonra kullanmak üzere taze saklama torbasında ezin.
6 Sarımsakları soyun ve kıyın.
7 Biberleri yıkayın ve bir mutfak robotuna koyun.
8 Tencereye çay yağı ekleyin, kıyma ekleyin ve dana eti kuruyana kadar kızartın.
9 Öğütülmüş baharatları ekleyin.
10 Uygun miktarda soya sosu ve şeker ekleyin.
11 Zencefil tozu ekleyin.
12 Kıyılmış pul biberi ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, büyük bir kase su ekleyin ve orta ateşte pişirin.
13 On dakika sonra suyun kurumasını bekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve on dakika daha pişirmeye devam edin. (küçük yangın)
14 Nem karşılandığında, ezilmiş fıstıkları ekleyin ve bir ila iki dakika kızartın.
15 Son olarak pişmiş susam ve tavuk özünü ekleyin.
-
- Soslu Pleurotus eryngii
-
- Milföy hamuru sebze ve meyve kremalı çorba
-
- Domates soslu sığır filetosu ile haşlanmış patates
-
- Baharatlı Lahana
-
- Hünnap bal çayı
-
- Yeşil soğan krep
-
- Domatesli patlıcan
-
- İstiridye soslu kızarmış glüten
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Lahana ve hurma ile kızarmış domuz eti
-
- [Orijinal çıkış] Yeşil soğan ve sarımsaklı tofu
-
- [El Yapımı Yemek] Tujia Jiangxiang Kek
