Sosis
2 parça
yeşil biber
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, doğranmış biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda sarımsak filizi, uygun miktarda soya sosu Acılı tavada kızartılmış sosis 1 Sosisleri önceden buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş sosisleri dilimleyin. 3 Yeşil biberi dilimleyin ve sarımsakları dilimler halinde kesin. 4 x kızartma tavası. Sarımsakları soteleyin ve yeşil biberi yüksek ateşte karıştırın. 5 Bir süre kızartın ve tuz ekleyin. 6 Yeşil biberleri dokuz olgunlaşana kadar karıştırın, buharda pişirilmiş sosisin içine dökün. 7 Bir süre karıştırarak kızartın, sarımsak filizlerini dökün. 8 İyice karıştırın, uygun miktarda doğranmış biber ve soya sosu ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa koyun.