g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Doraemon muhallebi çörek - Yemeği

Malzemeler

450 g

Süt

225 g

Maya

Şeker

20 g

Aksesuarlar Gıda boyası mavi 2 damla gıda boyası kırmızı 1 damla çikolata sosu uygun miktarda muhallebi dolgusu

Doraemon muhallebi poşeti nasıl yapılır 1 Unu gram olarak tartın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın

2 Mayayı ekleyin ve eritmek için ılık su kullanmadan eşit şekilde karıştırın, etki de çok iyidir

3 Süt eklerken sütü topaklaştırıcı ile karıştırın.

4130 gr beyaz hamur kesin, 2 damla mavi pigment ekleyin, eşit şekilde yoğurun, 10 gr çıkarın, kırmızı pigment ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, streç filmle örtün ve iki kat büyük mayalama yapın, yazın genellikle 2 saat.

5 Hamuru yaptıktan sonra, elle geri çekmezseniz sorun değil

6 Önce gözler için küçük bir miktar beyaz hamur ayırın, beyaz hamuru eşit şekilde yoğurun, havalandırın ve 6 eşit parçaya bölün.Yapılan torba dişi yumruğundan daha büyük bir daire ve bence daha eşit parçalara bölünebilir.

7 Hamuru çıkarıp çeperinden ince, ortası kalın dilimler halinde yuvarlayarak muhallebi dolgusuna koyun.

8 Ağzı aşağı bakacak şekilde altısının tamamı sarılır,

9 Mavi hamuru eşit şekilde yoğurun, havalandırın ve ince dilimler halinde yuvarlayın, çok kalın olmamalı, buğulandığında dengesiz olmalı, altı parçaya bölün.

10 Kapalı kısma suyla dokunun ve mavi yamayı kapatmak için uygun bir yer bulun.

11 Beyaz rulo şişe kapağıyla gözleri dışarı bastırmak için kullanılır ve kırmızı rulo burun, ağız ve çiçekler için kullanılır

12 Su ile sopa

13 Tencereyi 5 dakika orta-kısık ateşte tutup, poşet büyüklüğüne göre 12-15 dakika yüksek ateşte tutun.Poşetin altında kullandığım yağlı kağıt da su ile nemlendirilip sıkılabilir