g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kek versiyonu çörekler - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

40 g

Yumurta

2 parça

Süt

15 g

şeker

30 g

sıvı yağ

20 g

Aksesuarlar: Çikolata 100 gr şeker boncukları uygun miktarda

Çöreklerden kek versiyonu nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını yumurta sarılarından ayırın ve onları temiz, susuz ve yağsız kaplara koyun.

2 Yumurta beyazına şeker ekleyin ve küçük çengeller görünene kadar çırpın.

3 Yumurta sarılarını beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.

4 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın

5 Süte mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın,

6 Yumurta sarısı hamuruna dökün, iyice karıştırın

7 Kalan yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın,

8 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın

9 Yapışmasını önlemek için altı kalıba tereyağı sürün, keki düz yapmak istediğim için sadece 5 dakika dolduruyorum ve kalan kek sıvısı bir silikon kalıba ve küçük bir kalıba dökülüyor.

10 Fırını önceden ısıtın, yüksek ve düşük ateşte 175 derece, orta seviyede, yaklaşık 20 dakika pişirin,

11 Fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.

12 Bir süs ağzı alın ve bir donut kek gövdesi elde etmek için kek gövdesinin ortasına bastırın Büyük dekorasyon ağzı tarafından bastırılan halkanın daha iyi olduğunu düşünüyorum.