Düşük glütenli un
40 gram
Badem tozu
10 gram
Kırmızı maya tozu
5 gram
kabartma tozu
1 g
Pudra şekeri
35 gram
tuz
0,5 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
50 gram
bal
10 gram
Vanilya özü
2 gram
Aksesuarlar Pembe bir Madeleine nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritin ve kenara koyun. 2 Yumurtaları, tuzu, şekeri ve balı bir tencereye koyun. 3 Pudra şekeri tamamen eriyene kadar bir süre karıştırmaya devam edin. 4 Düşük glütenli un, kırmızı maya pirinç unu, badem unu ve kabartma tozunu eleyin. İyice karıştırın. 5 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın. 6 Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Karıştırılan hamuru krema poşetine koyun ve fermente etmek için 1 saat buzdolabına koyun. 81 saat sonra krema torbasındaki hamuru kalıp plakasına sıkın ve% 80 dolu hale getirin. 9 Fırını önceden 170 derece ısıtın, kalıp tepsisini fırının ortasına koyun, 10-12 dakika pişirin ve kek şişkinliğini görün. 10 Fırın bittikten sonra ızgaraya koyun ve yemeden önce soğumasını bekleyin! Kırmızı, çok tatlı!