Malzemeler
Balık göbeği
1 parça
Takviyeler, tuz, yağ, pirinç şarabı, zencefil, soğan, mısır nişastası, un
Balık göbeği pirinç şarabı ile nasıl buğulandırılır 1 Balık göbeğinin yüzeyini üç kez kesin, tuz, pirinç şarabı ve zencefil ekleyerek marine edin;
2 Marine edilmiş balık göbeği parçaları mutfak kağıt havluları ile silinerek kurulayın;
3 Balık göbeğinin yüzeyine bir kat mısır nişastası uygulayın;
4 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, balık göbeğini ekleyin ve kızartın;
5 Kızarana kadar bir tarafı kızartın, ardından ters çevirin, diğer tarafı da aynı şekilde kızartın, sonra çıkarın;
6 Biraz baz yağ bırakın, kokulu olana kadar zencefil ve yeşil soğanı ekleyin;
7 Uygun miktarda pirinç şarabı ve biraz tuz ekleyin;
8 Kaynattıktan sonra yeni kızartılmış balık göbek parçalarını ekleyin;
9 Bir kapak ekleyin ve iki dakika pişirin, ardından hamuru çevirin ve son olarak sosu yüksek ateşte toplayın;
10 Tüm meyve suyu toplanıp kurutulduktan sonra ocağı kapatın ve tabağa koyun.
-
- Fincan kek
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Susam Kırmızı Hurma Tatlı Ekmek-Ekmek Makinesi Versiyonu
-
- Shantou İstiridye Markası
-
- Tatlı yulaf lapası
-
- Kasda Portakallı Ekmek
-
- Teppan Orleans Tavuk Şişleri
-
- Kabak Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Mor Tatlı Patates Kızılcık Doldurma
-
- Kaya Şekeri Tremella Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Artemisia Quinoa ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kanton Ay Pastası
