# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Badem Fayansları - Yemeği
"Master PH tarifini deneyin, bu bademli karo bitmiş ürüne baktığınızda lezzetli görünüyor. Tam bademler kavrulduktan ve çıtır çıtır olduktan sonra tadı gevrek ve lezzetli olur ve yapımı çok basittir. Her zaman bu Ubi pasta kalıbının fayans yapmak için iyi olduğunu ve yeniden şekillendirilmesinin kolay olduğunu hissettim.Elbette, bitmiş ürün çok güzel görünüyor ve ayrıca soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılması da çok kolay. Tekrar karo kalıbı almaya gerek yok, bu kalıp yeter! " Malzemeler
- badem 55 g
- protein 20 g
- Toz şeker 17 g
- Tereyağı 8 g
- şekerli vanilin 1 g
- Düşük toz 5 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta beyazını, pudra şekerini ve vanilya tozunu karıştırın, eritmek için şekeri karıştırın ve pudra şekerini yumurta beyazıyla kaynaştırmak için bastırın.
-
Adım 2: Eritilmiş tereyağı ekleyin.
-
3 Üniform olana kadar karıştırın.
-
Adım 4: Bademleri ekleyin ve yavaşça karıştırın.
-
5 Kabı bir kat streç filmle örtün ve oda sıcaklığında bir saat bekletin.
-
6 Düşük tozu eleyin, yavaşça karıştırın ve ardından oda sıcaklığında yarım saat beklemeye devam edin.
-
7 Hamuru Ubipie kalıbına koyun, şekillendirdikten sonra fırına koyun ve 160 derecede 8-10 dakika yüzey renklenene kadar pişirin. Kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
İpuçları
1. Yumuşak beyaz şeker veya toz şeker kullanmamak en iyisidir, eritmek pudra şekerinden daha iyidir 2. Bademleri koyduktan sonra geniş bir alanda çevirmeyiniz, aksi takdirde bademler kırılacaktır. 3. Son birkaç dakika içinde, yanmayı önlemek için fırının önünde tuttuğunuzdan ve rengine dikkat ettiğinizden emin olun, eğer süre dolduktan sonra renk tatmin edici değilse, 2 dakika daha pişirmeye devam edin. 4. Vanilya özü olmadan bırakabilir veya bunun yerine vanilya özü kullanabilirsiniz. 5. Bu karo soğutulduktan sonra kırılgan hale gelecektir, bu nedenle kalıptan çıktıktan sonra tamamlanacaktır. 6. Hamur ve yumurta beyazlarının tamamen karışması için iyice bekletin. Böyle bir işlemle pürüzsüz ve parlak bir yüzeye sahip bir karo yapılabilir. Kızarmış Balık Erişte
önceki
