Malzemeler
Balık kafası
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, doğranmış biber, yemeklik şarap, 20 ml, buharda pişirilmiş balık, tempeh, 20 ml, zencefil, arpacık soğanı, arpacık soğanı, sarımsak, uygun
Balık kafasını doğranmış biberle buharda pişirme 1 Balık kafasını yıkayın
2 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak dilimleri hazırlayın
3 Balık kafasını 20 ml pişirme şarabı ve 2 gr tuzla eşit şekilde yayın
4 Baharatı ekleyin
5 Kıyılmış biberleri ekleyin ve suyun kaynamasını bekleyin, ardından buharda pişirin
68 dakika ile 10 dakika arasında yüksek ısı ve buharla örtün
7 Açın ve buharda pişirilmiş suyu dökün, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini çıkarın
8 Zencefil ve arpacık soğanını tekrar ekleyin
20 ml buharda pişirilmiş balık ve tempeh ile 9 üst
10 kaşık yağı dökün ve mavi duman çıkana kadar kaynatın
11 Sadece balık vücudunun üstüne
12 porsiyon
-
- Bira Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Soya peyniri ile salatalık
-
- Kung Pao Kalamar
-
- Levrek ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Vejetaryen üç buharda pişirilmiş
-
- Güveçte Kaya Şekeri Mung Bean İçeceği
-
- Meyve tabağı
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Kırmızı Hurma ve Angelica ile Haşlanmış Balık Kafası
-
- Dondurulmuş Cheesecake
-
- Güzel kokulu (baharatlı) kızarmış tofu
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
