Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
1
Yardımcı yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 2 adet soğan, 1/2 patates, 1 yıldız anason, 2 adet Çin biberi, uygun miktarda tarçın, 1 adet fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı kaya şekeri, 3 adet bira, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda zencefil Doğru miktar
Bira soslu tavuk kavurma uygulaması 1 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, patatesleri soyup doğrayın ve soğanları kesin.
2 Tavuğu temizleyin ve parçalara ayırın.
3 Tencerede su kaynatın, tavuğu ekleyin, 3-5 dakika haşlayın, çıkarın, durulayın, süzün ve kenara koyun.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, karabiber ve tarçın ekleyin.
5 Tavuğu ilave edin, yüzey açık altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
6 Fasulye ezmesi, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve kaya şekerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yüzeye birayı dökün, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
7 Patates parçalarını ekleyin ve 15 dakika daha pişirin, patates parçaları pişene kadar biraz tuz ekleyin. Fasulye ezmesi, hafif soya sosu ve koyu soya sosunun hepsi tuzlu bir tada sahip olduğundan, tuz eklemeden önce tadına bakmalısınız.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğan küplerini dökün, yüksek ateşte bir dakika karıştırıp kavurun, suyunu toplayın ve ocağı kapatın.
-
- Kung Pao Kalamar
-
- Levrek ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Vejetaryen üç buharda pişirilmiş
-
- Güveçte Kaya Şekeri Mung Bean İçeceği
-
- Meyve tabağı
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Kırmızı Hurma ve Angelica ile Haşlanmış Balık Kafası
-
- Dondurulmuş Cheesecake
-
- Güzel kokulu (baharatlı) kızarmış tofu
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Dragon Meyveli Jöle
