Malzemeler
Domuz kaburga
1000 g
Lotus kök
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, kızarmış soya sosu, şeker, yemeklik şarap
Lotus kökü ile kaburga nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kaburgaları temiz su ile durulayın.
3 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ocak parçalarına ayırın, zencefil ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
4 Pirzola soğuk suya koyun, kaynatın, çıkarıp süzün.
5 Başka bir tencereye zeytinyağı dökün ve yıldız anasonunu soteleyin.
6 Süzülen pirzolaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Kaburgalar hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırın.
8 Şekeri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
9 Kaburgalar renklenene kadar kızartın, pişirme şarabı ve kızarmış soya sosu ekleyin.
10 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyip eşit şekilde karıştırın.
11 Pirzola olmadan kaynamış su ekleyin.
12 Lotus kök parçalarını yerleştirin. Ateş kaynadı.
13 Kısık ateşe çevirin, örtün ve 40 dakika pişirin,
14 Tuz ekleyin, 30 dakika daha pişirin ve çorbayı hafifçe kısın.
-
- Bamya
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Toon Muhallebi Kek
-
- Vejetaryen pırasa zigotu
-
- Taze et wonton
-
- Malan kafa kokulu kurutulmuş
-
- Tofu, krizantem ile haşlanmış
-
- Sütlü Şifon Bar
-
- Japon Sütlü Rulo
-
- Yosun Domates Enoki Mantar Çorbası
-
- Soğuk hindistan cevizi
-
- Hericium erinaceus tozu
