Sütlü şifon şeritleri yöntemi 115 gr beyaz şekeri tereyağına ekleyip çırpın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
2 Süt dökün
3 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurta beyazlarını pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın, beyaz şeker eklemeye başlayın, her seferinde 15 gr ekleyin ve 3 kez koyun ve sert köpürene kadar çırpın
5 Yumurta beyazlarını iki kez yumurta sarısı hamuruna dökün, doğrayın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, tavada kızartma gibi aşağıdan yukarıya çevirin
6 Hamuru krema poşetine koyun
7 Kalıba sıkın
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece, 35 dakika
9 Pastayı çıkarın ve ısıyı gidermek için masanın üzerine parçalayın ve kek tamamen soğuyana kadar tokayı açın, ardından kalıptan çıkarılıp yenilebilir
