ıspanak
200 g
Aksesuarlar: fıstık, beyaz susam, sirke, sarımsak, sarımsak Eski sirkede ıspanak nasıl yapılır 1 Ispanağı yıkayın ve dilimlere ayırın, sıcak suda haşlayın ve kaynamış suyu soğutun. 2 Suyu sıkmak için ellerinizi kullanın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun. 3 Mikrodalgaya uygun miktarda kırmızı fıstık koyun ve iki dakika yüksek ateşte kavurun, böylece kavrulmuş yer fıstığı çok güzel kokar 4 diş ezilmiş sarımsak 5 Sarımsak ezmesine uygun miktarda sirke, tuz, beyaz biber, tavuk özü, istiridye sosu ekleyin ve birkaç damla susam yağını karıştırın, baharatlı seviyorsanız acı biber yağı ekleyin 6 Ispanak ve fıstık tabağına dökün, iyice karıştırın ve son olarak beyaz susam serpin