"Bu, kocamın aldığı küçük bir balık. İsmini bilmiyorum. Izgara edildikten sonra lezzetli geliyor. Temizledim ve fırında pişirdim. Tadı güzeldi." Malzemeler
balık 5 çubuk
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Aksesuarlar
biber 1 kepçe
Kimyon tozu 1 kepçe
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Küçük balığı temizleyin ve ikiye bölün.
2 adet yeşil soğan ve zencefil doğrayın.
3 Balıkları leğene koyun, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve pişirme şarabını ekleyin.
Weijixian soya sosunu ekle.
İstiridye sosunu ekle ve iyice karıştır.
6 Bir süre marine edin.
7 Fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın ve bir tabaka yağ sürün.
8 Balıkları yerleştirin ve üstüne marine sosunu dökün. Üstünü başka bir yağ tabakasıyla fırçalayın ve 15-20 dakika 180 derece fırına koyun.
9 bitmiş resim.
İpuçları
Kızartma işlemi sırasında kalan sosu balığın üzerine sürün, ters çevirin ve kavurun.