1 Malzemeleri hazırlayın, beyaz istiridyeleri yıkayın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin.
Beyaz istiridyeleri tencereye koy ve biraz su dök.
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi koyup yüksek ateşte açın.
Beyaz istiridye açılana kadar pişirin ve ocağı çabucak kapatın.
5 Servis yapın ve yiyin.
6 cazip istiridye eti.
7 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Beyaz istiridye denizde üretilir ve tuz içerir, daha tuzu seviyorsanız biraz tuz ekleyebilirsiniz. Su kaynarken beyaz istiridye ısıyı kapatabilir. Bitiremezseniz, istiridye etini soyup çorba yapabilirsiniz.