Balkabaklı Muhallebi, Mangolu Puding (Yumurtalı Muhallebi) - Yemeği
Buradaki anne sütü, hazırlanmış süt tozu veya ılık suyla değiştirilebilir [40 dereceye kadar ısıtılmış]
Anne sütü de bir süt ısıtıcısı ile 40 dereceye kadar ısıtılır ve ardından yumurta eklenir.
Kabarcıkları temizlediğinizden emin olun. Bu, buharda pişirilmiş yumurta muhallebinin pürüzsüz yüzeyini sağlamak için önemli adımlardan biridir.
Kabak püresini çok sıcak değil, biraz soğumaya bırakın
Daha hassas olmak istiyorsanız, iki kez eleyebilirsiniz
Su üzerinde buharlayın, 6 dakika yüksek ısıda, ardından 4 dakika kısık ateşte
Güzel kokulu balkabağı pudingi hazır
Bugünün gıda takviyesi
Kabak eklemiyorsanız, 100 ml anne sütü (veya hazırlanmış süt tozu) (veya ılık su) ve bir yumurtaya geçebilirsiniz. Aynısını yap. Ayrıca yüzeye meyve de ekleyebilirsiniz.
Puding çocuk mangolu pudingi
