Kereviz ve Pleurotus eryngii - Yemeği
"Kerevizli Pleurotus eryngii başka bir lezzetli yemektir. Evde bu iki iyi malzemenin bulunduğunu görünce onları karıştırıp karıştırıp kızartabilirsiniz. Daha az yağ içerir ve yağsız, lezzetli ve sağlıklıdır. Kereviz iyi bir antihipertansif etkiye sahiptir ve hipertansiyon ve kan damarlarının sertleşmesi üzerinde iyi bir terapötik etkiye sahiptir.Kereviz ayrıca bağırsakları nemlendirmede ve detoksifikasyonda etkilidir.Pleurotus eryngii besin değeri ve etkinliği olan bir mantar bileşenidir. Bu tür vejetaryen yemeklerinin çoğu özellikle bu sezon için uygundur. " Malzemeler
- Kereviz 200 g
- Pleurotus eryngii 200 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kerevizi ve pleurotus eryngii'yi yıkayın.
-
Kerevizi şeritler halinde doğrayın.
-
3 Pleurotus eryngii'yi şeritler halinde kesin.
-
4 Kızartma tavasını başlatın, Pleurotus eryngii'yi tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın.
-
5 Yağ tavasını tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefil şeritlerini tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın.
-
6 Kerevizi karıştırın.
-
7 Pleurotus eryngii bir tencerede kızartılır.
-
8 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
-
9 Eşit şekilde kızartın ve servis yapın.
