Ev yapımı börek - sağlıklı bir kahvaltı seçeneği - Yemeği
Ana maddeler
- Çok amaçlı un 400 g
- Maya 4g
- tuz 5 g
- Yumurta sıvısı 35 g
- ılık su 185 g
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
22. Mayaya biraz ılık su dökün, bu ılık su 185 g'dır, yaklaşık 3-5 dakika bekletin ve çözüldükten sonra unun içine koyun.
-
33. Sonra tüm malzemeleri içine koyun, ılık su yavaşça eklenebilir, uygun olduğunu düşünüyorsanız eklemeyin, hepsini kullanırım
-
44. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın.
-
55. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin, geri çekmeden parmağınızda bir delik açın
-
66. Havayı boşaltın, hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, iki parçaya bölün, ördek dili şeklinde açın, streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Rulo kalınlığı orta düzeydedir
-
77. Sonra yaklaşık 1.5-2 cm genişliğinde eşit parçalara bölün.
-
88. İkişer ikişer istifleyin, şekli ortasından bastırmak için çubuk kullanın.
-
99. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, preslenmiş erişteleri iki elinizle kaldırın, hafifçe gerdirin ve yağ sıcaklığı yaklaşık% 70 olan bir yağ tavasında yüzey altın kahverengi olana kadar sıkın, ardından yağı alın ve yiyin.
-
1010. Tamamlandı. Soya sütü ve süt ile lezzetli ve sağlıklı ev yapımı börek harika.
