Domuz eklemi
500 g
Yardımcı maddeler: tuza uygun anason 5g pişirme şarabı 5g soya sosu 10g beş baharat tozu 3g arpacık soğanı 20g monosodyum 5g Soslu domuz bacağı nasıl pişirilir 1 Domuz mafsalını yıkayıp kurulayın 2 Yüzeye bir süre tuz sürün 3 Tencereye doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Defne yapraklarına uygun miktarda su ekleyin 5 Dirsekleri dilimlenmiş zencefil ile pişirin 6 Sonunda parçaları kesin