g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gizli Kaburga ile Kızarmış Erişte - Yemeği

500 gram un (dört porsiyon) domuz pirzolası 2 kedi gram yemeğe göre yağlı fasulye 500 gram patates 2 gram yemeğe göre biber orta soya sosu 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı anason 20 gram defne yaprağı orta derecede tavuk özü orta derecede tuz orta kırmızı biber 20 gram yemeklik şarap, biraz zencefil, 10 gram yiyecek, kolza yağı, uygun miktar, yeşil soğan, kişniş, uygun miktarda

1. Erişte yapın, erişte uyandırın

2. Yağlı fasulye kesilmiş

3. Kaburgaları nispeten temiz olan sıcak suda kaynatın

4. Yağı bir tavada ısıtın, kuru biber ve zencefili dökün ve bir koku için kızartın.

5. Kaburgaları dökün

6. Koyu soya sosuna her türlü baharatı ekleyin ve kavurun

7. Üç ila beş dakika kızartın ve kaburgalara sıcak su ekleyin (daha fazlasını ekleyebilirsiniz, haşlanmış erişte suya mal olur)

8. Tencereyi kapatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin.

9. Kesilmiş erişteleri kaburgaların üzerine serpin, tencereyi örtün ve yüksek ateşte 20 dakika pişirin

10. Pot dışında

11. Biraz kişniş doğranmış yeşil soğan serpin

12. Lezzetli, biraz baharatlı yağ ve balzamik sirke koyun!

13. Kişisel zevkinize göre

14. Kocamın İç Moğolistan'da çalışırken öğrendiği kızarmış erişteler Xi'an'a birkaç kez döndükten sonra övgüler aldık! Herkese öğretin, makarnayı sevenler için müjde!

Kızarmış Erişte

Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte