Malzemeler
Yumurta
5
Düşük toz
65 g
Mısır yağı
50 ml
Pudra şekeri
75 g
Aksesuarlar Süt 50 gr tuz 1 gr çırpılmış krema 120 gr taze peynir 120 gr pudra şekeri 10 gr limon suyu biraz
Pamuklu kek ruloları nasıl yapılır 1 Düşük unu eleyin, 4 yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayırın ve bir leğende 1 bütün yumurtayı çırpın
2 Bitkisel yağı bir tencereye koyun ve köpürene kadar ısıtın.
3 Elenmiş düşük tozu hızla dökün, hızla eşit şekilde karıştırın, sütü 3 kez ekleyin, her seferinde bir sonraki sefere eklemeden önce eşit şekilde karıştırmanız gerekir
4 Yumurta sarısı sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın ve tekrar ekleyin
5 Karıştırılan hamuru bir bezle örtün ve 10-15 dakika bekletin
6 Yumurta aklarını çırpma teli ile çırpın, 3 defa ince şeker ekleyin ve küçük çengeller olana kadar yumurta beyazlarını çırpın.
7 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde kesin ve karıştırın ve kalan beze
8 Hamuru eşit şekilde kesip karıştırarak
9 İyi karıştırılmış hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltmek için bir kazıyıcı kullanın
10 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 155 derece fırına koyun ve orta tabakayı 20-25 dakika pişirin
11 Fırın tepsisini çıkarın, pastayı ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın ve cildin kurumasını önlemek için yüzeyi yağlı kağıtla kapatın.
12 Hafif krema ve taze peyniri, pudra şekeri bir leğene koyun ve kalın ve desenli olana kadar çırpma teli ile çırpın.
13 Pastayı elinizdeki sıcaklığa getirin, yağlı kağıdı yırtın, üzerine hafif krema sürün ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin
14 Yağlı kağıt yardımıyla pastayı sarın ve buzdolabında bir saat bekletin.
15 Dilimleri çıkarın ve yiyin
-
- Orijinal Margarita Kurabiyeleri
-
- Limon Bal Soslu Tavuk Pirzola
-
- Kırmızı fasulyeli kurabiye
-
- Sıvı Peynirli Yumurtalı Tart
-
- Bambu Kömür Etli Çörek
-
- Gentian Fish Head Congee
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Hindistan Cevizli Kasımpatı Ekmeği
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Elma marmelatı
-
- Şifon kek
-
- Margarita kurabiyeleri
