Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
şeker
20 g
Tereyağı
10 g
Maya
3g
Hafif krema
30 g
Su
60 g
Takviyeler, yumurta sıvısı, biraz ananas dolgusu, doğru miktarda süt tozu 10g
[Tatlı Pişirme] Küçük öğün poşetlerini ananas doldurma uygulaması 1 Yüksek glütenli un, şeker, hafif krema, su, tereyağı, süt tozu, maya ve yumurta hazırlayın
2 Tüm unları leğene koyun ve iyice karıştırın
3 Sonra çırpılmış krema ve suyu pişirme makinesine koyun.
4 Hamuru yaklaşık 10 kadar yoğurun, tereyağını koyun ve eşit şekilde yoğurmaya devam edin ve yüzeyde eldiven filmi olup olmadığını kontrol edin.
5 Tekrar yoğurun, mümkün olabileceğinin iki katı büyüklüğünde oda sıcaklığında yoğurun ve mayalayın
6 Eritilmiş ananas dolgusunu önceden buzdolabından çıkarın ve beş eşit porsiyona bölün.
7 Hamuru tamamen boşaltın, beş küçük erişte ayırın ve sıkın, tekrar yuvarlak bir hamur haline getirin
8 Deriye yuvarlanmak ve ananas dolgusunu sarmak için oklava kullanın.
9 Tıpkı doldurmayı bırakmadan sıradan çörekler gibi
10 Bunları ayrı ayrı fırın tepsisine koyun, yüzeye ince bir yumurta yıkama tabakası sürün, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında iki buçuk kat yapın
11 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve orta tabakayı üst ve alt ateşte 18-20 dakika pişmeden önce pişirin.
12 Fırından çıkarın, ızgaraya koyun, bir poşete koyun, buzdolabına koyun ve üç gün içinde yiyin.
13 Ananas dolgulu küçük öğün paketinin tadı çok güzel.
-
- Fıstık Ezmeli Çörekler
-
- Pamuklu Kek Rulosu
-
- #nefisarkadaş#karidesli erişte
-
- Orijinal Margarita Kurabiyeleri
-
- Limon Bal Soslu Tavuk Pirzola
-
- Kırmızı fasulyeli kurabiye
-
- Sıvı Peynirli Yumurtalı Tart
-
- Bambu Kömür Etli Çörek
-
- Gentian Fish Head Congee
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Hindistan Cevizli Kasımpatı Ekmeği
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
