Yapışkan pirinç keki - Yemeği
"Bu tarifi WeChat'te, kek yapmak için düşük glütenli un yerine Çin hamur işlerinde en çok kullanılan yapışkan pirinç unu kullanarak gördüm. Tadı bilmek istedim, bu yüzden denemeye karar verdim. Bir tane yedim, o kadar güzel kokulu ki yapışkan olanların biraz sertliği var ve tadı kızarmış yapışkan pirinç kekleri gibi ~ " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 100 gram
- Yumurta 3
- Beyaz şeker 70 gram
- Süt 40 ml
- Mısır yağı 40 ml
- Kabartma tozu 2 gram
- sirke 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mısır yağını süte 3 kez ekleyin ve iyice karıştırın ve hafifçe ısıtın
-
2 Bütün yumurtaya beyaz şeker ve birkaç damla sirke ekleyin
-
3 Yumurtayı beyaz çizgiler kaybolana kadar çırpmak için çırpma teli kullanın.
-
4 Tartılmış yapışkan pirinç ununu yumurta hamuruna eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, hareket nazik olmalıdır, aksi takdirde köpük giderme bitmiş ürünü etkiler
-
5 Hamurun 1 / 4'ünü alın ve ilk adımda süt sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın, ardından büyük bir tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.Aynı yöntem köpükten arındırmayı önlemek için nazik olmalıdır
-
6 Karıştırılmış hamuru yavaşça veya doğrudan küçük bir kaşıkla veya doğrudan kalıba dökün.
-
7 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra orta tabakaya koyun ve 160 derecede 25 dakika pişirin (kendi fırın mizaç ayarınıza uymalısınız)
-
Bu pasta kesinlikle denemeye değer, yedikten sonra eşsiz bir tada sahip olan bu tatlı ve yumuşak pastaya aşık olacağınıza inanıyorum.
kek
önceki
Domuz İpi Kek Rulo
Sonraki
