Akciğerleri besleyen, ateşi temizleyen ve kuruluğu gideren su teresi çorbası - Yemeği
Su teresi isminin kökeni, yüz yıl önce Portekizli bir denizcinin akciğer hastalığına yakalandığı ve Japonya'da yaşadığı söyleniyor.İnsanlar onun öldüğünü düşünmüş, daha sonra açlığını gidermek için fazladan bir sebze yediği için hayatta kalmıştır. Portekizliler daha sonra Macau'da yaşadı ve bu yemeği naklederek, bu yemek Portekiz'den Çin'e tanıtıldı, bu nedenle su teresi olarak adlandırıldı. Chaoshan bölgesinde kaynar su teresi, insanlar tarafından çok sevilen ciğerleri ısıyı uzaklaştırmak ve nemlendirmek için kullanılabilen bir tür ev yapımı çorbadır. Su teresi ile kaynatılan çorba, "Doğal Kuruluk Giderici Akciğer Çorbası" olarak bilinir.Çok basit ve lezzetli bir çorba yapılır. Su teresi 300 gram Yağsız et Doğru miktar Domuz kanı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar
Domuz kanını parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Yağsız eti parçalara ayırın, ardından doğrayın, bir kaseye koyun, uygun miktarda yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, yağsız et, domuz kanını dökün, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin ve son olarak su teresini ekleyin ve birlikte pişirin
Son kase sıcak su teresi çorbası hazır
Daha fazla yemek öğretme videosu görüntülemek istiyorsanız, lütfen "Chaoyin Chaoren" wx genel hesabında arama yapın ve onu almak için takip edin ~
