Qinghuo akciğerleri ördek bacağı kış kavun çorbası - Yemeği
Yazın iştah azalır, ateş kuvvetlidir ve et diyeti protein alımının azalması anlamına gelir.Çorbayı ördek budu ve kış kavunu serin bir diyetle pişirmek ateşi azaltan, proteini takviye eden ancak fazla yağ içermeyen bir diyetle pişirmek iyi bir seçimdir. Dondurulmuş ördek bacağı 500 g Kış kavunu 500 g Jambon veya domuz pastırması veya tuzlu domuz karaciğeri 2-4 tablet Zencefil 3 dilim Arpacık 2 parça Wolfberry Birkaç
Süpermarketten satın alınan donmuş ördek bacakları, malzemeleri düzenleme süresini azaltmak için bütün ördek yerine ördek bacaklarını seçin
Ördek bacağını bıçakla değiştirin, derisini soyun ve yağlayın
Tencereye ördek budu ile zencefil ve taze soğanı koyun. 3 çeşit tuzlu yemek için 1'i seçin. Tuzlu domuz ciğeri, çorba kaynatmak için gizli tarifimizdir. Eğer yoksa tuz eklemenize gerek yoktur. Kan köpüğünü süzdükten sonra 70-80 dakika kısık ateşte pişirin
Kış kavunu yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, bu kalınlık kış kavununun eriyecek kadar kaynatılmamasını ve servis yapılırken kolaylıkla toplanmasını sağlayabilir. Kış kavunu yüksek ateşte bir tencereye koyun ve suyu 15 dakika kısık ateşte kaynatın.
Potun dışında
Tremella ve Sidney Çorbası
Sonraki
