Havuç ve Yam Xiao Pai Çorbası-Akciğerleri nemlendirin ve direnci artırın - Yemeği
Domuz kaburgalarını yıkadıktan sonra soğuk suya koyun ve suyla birlikte haşlayın.
Süzülmüş domuz kaburgalarını tekrar yıkayın ve bir kenara koyun.
Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı yıkayın, kısa kesmeyin
Havuç ve tatlı patates soyulur ve bir ocakla parçalara ayrılır.
Önce domuz pirzolalarını çorba kabına koyun, uygun miktarda su (ne kadar kaynatacağınıza bağlı olarak) ve yeşil soğan ve zencefili ekleyip ocakta pişirin.
Kaynattıktan sonra uygun miktarda pişirme şarabı dökün, kapağı kapatın, su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin
1 saat sonra patates ve havuç ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.
Yam kabak kabuğu yemek çubukları ile kolayca kıstırılabildiğinde, bu kadar.Çorbaya uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir tencere ferahlatıcı akciğer çorbası hazır!
Ben Catherine, sizinle yemek ve hayatı paylaşmak için buradayım. Benden hoşlanıyorsanız, lütfen WeChat genel hesabımı takip edin!
