elma
2 parça
Yumurta
2 parça
Süt
1 torba
un
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, çörek otu, tereyağı, şeker, şeker Elmalı sütlü krep nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtaları unun içinde çırpın ve hamur yapmak için sütle karıştırın. Erişte daha ince olmalıdır.Onları almak için çubuk kullanın ve yavaşça süzün. 3 Elmayı soyun, yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin 4 Tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin 5 Doğranmış elmaları ve şekeri dökün, iyice karıştırın 6 Tencereyi örtün ve küp küp doğranmış elmaların rengini değiştirip yumuşayana kadar pişirin, çorba kuruduktan sonra kapağı açın, kavrulmuş siyah susamı ekleyin ve iyice karıştırarak kullanıma hazırlayın. 7 Tencereye biraz yağ dökün, altını kısık ateşe çevirin, ayarlanan özü ilave edin ve eşit şekilde çevirin 8 Bir tarafını kızartın ve ters çevirip kızartmaya devam edin.Önceden kavrulmuş elma dolgusunun uygun bir miktarını gözleme alanının dörtte birine yayın 9 Kabuğu iki kez yelpaze şeklinde katlayın, üzerine siyah susam serpin ve kızartmaya devam edin 10 Son olarak, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından tavadan çıkabilir.