Tatlı patates unu
250 g
domates
150 g
bezelye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, monosodyum glutamat, yeşil soğan, shiitake mantarı, zencefil, zencefil Domates haşlama bezelye tatlı patates unu uygulaması 1 Tatlı patates ununu yıkayın ve 5 dakika soğuk suda bekletin. 2 Domates ve mantarları yıkayın. 3 Bezelyeyi soyun. 4 Kaynayan tencereye tatlı patates ununu koyun ve 5 dakika pişirin, çıkarın, soğuk suyla soğutun ve suyu boşaltın. 5 Shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin. 6 Tencerede mantarları haşlayın ve suyunu süzün. 7 Domatesleri soyun ve doğrayın. 8 Tavayı başlatın, taze soğan ve zencefili tavada karıştırın, ardından domatesleri karıştırarak kavurun. 9 Bezelyeyi tavaya koyun ve eşit şekilde kızartın, tavayı kapatın ve bir süre pişirin. 10 Shiitake mantarlarını bir tencerede kızartın. 11 Tencerede tatlı patates ununu kızartın. 12 Şeker, tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 13 Servis yapmadan önce eşit şekilde kızartın.