Pirinç çiçek balığı
4 çubuk
zencefil
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyılmış zencefil, yeşil soğan, doğranmış biber Pirinç çiçeği balığı nasıl kızartılır 1 Pirinç çiçeği balığı açıldıktan sonra iç organları çıkarın, siyah filmi bıçakla dikkatlice asın, pulları çıkarın, durulayın ve yüzeydeki suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın. 2 Tencereyi hafifçe ısıtın, zencefili kesin ve dilimlenmiş erişteleri kullanarak güveçi tekrar tekrar kaplayın. 3 Tencereye yağı dökün ve biraz ısınana kadar ısıtın İşlenmiş balığı tencereye koyun, alt kısmı hafif sarı olana kadar altını orta ateşte yavaşça kızartın ve ayarlayın. 4 Alt kısmı şekillendirildikten sonra, balığı tavadan ayırmak için tavayı yavaşça sallayın, dikkatlice ters çevirin ve her iki tarafından da kızartın. 5 Balık kızartıldıktan sonra balığın üzerine tuz, zencefil ve doğranmış biber serpilir. 6 Tencerenin yanından uygun miktarda su dökün Su, balık vücudunun yaklaşık yarısı kadar çok az olmamalıdır. 7 Tencereyi kapatın ve balığı tamamen pişene kadar pişirin. 8 Tencerede biraz çorba bırakmak daha iyidir. 9 Balığı bir tabağa koyun, kalan çorbayı balığın üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, güzel ve lezzetli görünüyor. Yeni yıl ziyafetinin olmazsa olmazı balık, seviyorsanız toplamayı deneyin.