soya peyniri
1 parça
Yumurta
2 parça
Trikoloma
100 gram
maydanoz
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, susam yağı Tricholoma tofu yumurta kabuğu çorbası tarifi 1 Tricholoma dilimleri 2 dilimlenmiş kişniş 3 tofu parçalara ayrılmış 4 Önce yumurta kabuklarını açın ve bir kenara koyun 5 Tavadaki yağı ısıttıktan sonra mantarları bir süre karıştırıp kızartın 6 Tuzu koyun, suyu kaynatın 7 Tencerede kaynattıktan sonra kişniş, soya peyniri ve yumurta kabuğunu ekleyin ve pişirin 8 Biraz susam yağı serpin ve bir kaseye koyun