Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Pudra şekeri
35 g
Bütün yumurta sıvısı
25 g
tuz
3g
Süt tozu
15 g
Su
120-130 gr
Tereyağı
25 g
Maya
3g
Aksesuarlar, salata sosu, peynir dilimleri, 3 dilim, uygun miktarda arpacık
[El yapımı yiyecekler] Frenk soğanı ve peynir çubukları nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine yüksek toz, yumurta sıvısı, maya, beyaz şeker, süt tozu ve su koyun ve yoğurma prosedürünü izleyin.
2 Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ve tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
3 Şekilde gösterildiği gibi, tamamen genişletilmiş aşamaya kadar yoğurma düzgün bir film çekebilir.
4 Ekmek makinesinde hamur kabarmaya bırakın.
5 Hamur mayalanırken malzemeleri hazırlayın, peynir dilimlerini ince dilimler halinde kesin ve arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğan olarak kesin.
6 Hamuru orijinal boyutunun 2-3 katı kadar ıslatın.
7 Hamuru çıkarın, yoğurun ve havalandırın.
86 eşit parçaya bölün ve 10 dakika bekletin.
9 Bir hamur çıkarın ve dil şeklinde açın.
10 Toplayın.
11 Ağzı aşağı bakacak şekilde yavaşça orantısı iyi belirlenmiş uzun bir şerit halinde yoğurun.
12 Düzgün bir şekilde fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun.
13 Orijinal boyutu ikiye katlamak için fermente edin.
14 Ekmek hamurunun üzerine peynirli çubuklar sürün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve salata sosunu sıkın.
15 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı yerleştirin ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
16 Lezzetli frenk soğanı çubukları hazır!
-
- Kırmızı hurma haşlanmış yumurta
-
- 8 inç şifon
-
- Gül topuzu
-
- Renkli pirinç
-
- Havuç ve Kaju Fıstıklı Kızarmış Karides
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Akıllı Kar Beyazı
-
- Buharlaştırılmış süt yulaf ezmesi
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Lahana Havuç Dolgulu Zyzi
-
- Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Lapası
-
- İki renkli pandispanya
